Natsuko Yamawaki Macrobiotic Recipes 奈津子さんのWholesome Cooking

NYでオーガニック食品が売られているお店をご紹介します。

奈津子さんのクッキングクラスのご案内食材辞典
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 Wholefoods Market  ユニオンスクエア・チェルシー・コロンバスサークル・トライベッカ・アッパーウェストサイド・ロウアーイーストサイド
全米に展開されている大型ナチュラルフードストアーで価格はやや割高だが、特価品もある。特に生鮮食品の品揃えが良く、だいこん、白菜、ごぼうなど日本の野菜もおいてある。アジアフードセクションにはマクロビオティックコーナーもある。店舗によっては、クッキングスタジオもあり、無料のクッキングクラスなども開講されている。
以下、全店舗の営業時間は8am-11pm(無休)です。
ユニオンスクエアMAP
【住所】 4 Union Square South (bet. Broadway & University Pl)
【電話】 212-673-5388

コロンバスサークルMAP
【住所】 10 Columbus Circle
【電話】 212-823-9600

アッパーウェストサイドMAP
【住所】 808 Columbus Avenue
【電話】 212-222-6160
チェルシーMAP
【住所】 250 7th Ave. (bet. W24th & W25th Sts)
【電話】 212-924-5969

ロウアーイーストサイドMAP
【住所】 95 East Houston St (corner of Bowery)
【電話】 212-420-1320

トライベッカMAP
【住所】 270 Greenwich Street
【電話】 212-349-6555


 Trader Joe's ユニオンスクエア・ブルックリン
オーガニック食品、ベジタリアン用食品の品揃がよく、中間流通を省いたリーズナブルな価格設定で人気が高い。自社製品も多く、冷凍食品が充実していて、有名他社ブランドのものを自社製品ブランドとして価格を抑えてして販売していたりするのでかなりお得感がある。トレジョの愛称で日本人には親しまれているが、アメリカ人には通じない。
ユニオンスクエアMAP
【住所】 142 E. 14th Street (between 3rd & 4th Avenue)
【電話】 212-529-4612
【営業】 8:00 am - 10:00 pm
ブルックリンMAP
【住所】 130 Court Street Brooklyn (corner of Atlantic Ave.)
【電話】 718-246-8460
【営業】 8:00 am - 10:00 pm
 Integral Yoga Natural Foods ウェストヴィレッジ
上にヨガスタジオがあり、隣はヨガグッズを販売するお店がありヘルシームード満点。 量り売りコーナーが充実していて、雑穀、豆、ドライフルーツ、ナッツなどが少量から購入できるのがうれしい。 オーガニックでローカルな生鮮野菜を中心に品揃えしている。
【住所】 229 West 13th Street (between 7th & Greenwich Avenue) MAP
【電話】 212-243-2642
【営業】 Monday - Friday: 8 am- 9:30 pm / Saturday: 8 am - 8:30 pm / Sunday: 9 am - 8 pm
 Lifethyme Natural Market  ミッドタウンウェスト
量り売りお惣菜コーナーが充実していて、ライブフード(ローフード)やヴィーガンのスイーツの種類が豊富。
【住所】410 Sixth Avenue (between W9th & W8th Sts)MAP
【電話】212-420-9099
【営業】Monday - Friday: 8 am - 10 pm / Sat. & Sun.: 9 am - 10 pm
 Westerly Natural Market  ミッドタウンウェスト

生鮮野菜も豊富で品揃えがよく、サプリメントなども充実しておりスタッフが親切に教えてくれる。

【住所】 913 8th Ave. @ 54th StreetMAP
【電話】 212-586-5262
【営業】 Monday - Friday: 7am -12:00am / Saturday: 8am -12:00am / Sunday: 9am -12:00am

 Health Nuts  ミッドタウンイースト・アッパーイーストサイド・アッパーウェストサイド
マンハッタン内にも数箇所あるが、各店舗が独立採算制なので品揃えも若干異なる。
サプリメントや日用雑貨が充実している店が多く、生鮮食品も品揃えは少ないが置いている。
ミッドタウンイーストMAP
【住所】 835 2nd Avenue (between 44th & 45th Sts)
【電話】 (212) 490-2979
アッパーイーストサイドMAP
【住所】 1208 2nd Avenue (between E63rd & E64th Sts)
【電話】 (212) 593-0116
アッパーウェストサイド MAP
【住所】 2611 Broadway (between 98th & 99th Sts)
【電話】 (212) 678-0054
 FAIRWAY  アッパーウェストサイド・ハーレム・ブルックリン
各店舗のレイアウトは異なるようだが、アッパーウエストサイドの場合は、下のセクションが一般食品、上がオーガニックナチュラルフードセクションになっている。品揃えも充実していて価格帯も他のナチュラルスーパーより安め。
アッパーウェストサイドMAP
【住所】 2127 Broadway (between W74th & W75th Sts)
【電話】 212-595-1888
【営業】 Monday - Sunday: 6am-1am
ハーレムMAP
【住所】 2328 12TH Avenue (between W132nd & W133rd Sts)
【電話】 212-234-3883
【営業】 Monday - Sunday: 8AM-11PM
ブルックリンMAP
【住所】 480 - 500 Van Brunt St. Brooklyn
【電話】 718-694-6868
【営業】 Monday - Sunday: 8AM-10PM
 Earth Matters ロウアーイーストサイド

2フロアあり、シャンプーやサプリなどの日用品から、オーガニックやビーガン、ローフードなどヘルシーなお惣菜なども売られています。店内にテーブルと椅子が置いてあり、お店で買ったものをその場で食べることができて便利。無料のWIFIを提供しているので、地元の人の憩いの場になっています。LADY GAGAの行き着けだったようです。

【住所】 177 Ludlow Street (between Houston & Stanton sts)MAP
【電話】 212-475-4180
【営業】 Monday - Sunday: 8am-11pm

 Bell Bates トライベッカ

100年以上コーヒー、紅茶を売ってるお店で、他のナチュラル・フード店では見られないコーヒーのセレクションで有名。サラダ・バーもあり、サンドイッチ類も手作りなので地元の人に人気です。アポセカリー系も充実してます。

【住所】 97 Reade Street (between West broadway & Church Street)MAP
【電話】 212-267-4300
【営業】 Monday - Friday: 9am-7pm / Saturday: 10am-6pm

 SAI ORGANICS  クイーンズ(Astoria)
クイーンズのアストリアにあるヘルスフードストアー。小さい店舗ながらサンドイッチなどの軽食も手作りで新鮮なのでとても美味しい。
【住所】 30-21 30th Avenue, Astoria, NYMAP
【電話】 718-278-1726
【住所】 36-07 30th Avenue, Astoria, NY MAP
【電話】 718-956-1793
▼ ファーマーズ・マーケット
 Greenmarket Farmers Markets  ユニオンスクエア他各所
ユニオンスクエアのグリーンマーケット情報をみるマンハッタンに数箇所点在して場所によって開催日が異なる。一番大きいのはユニオンスクエアーのグリーンマーケット。旬の食材がファーマーから直に購入できる。 価格はやや高めだが、こだわりを持ったファーマーたちとお話しながら購入できる楽しさがある。オーガニックの食品もあるが、オーガニックでなくても低農薬を心がけていたりと、できるだけナチュラルな栽培方法をしている農家が多い。
インフォメーションコーナーには旬の野菜をどのように調理したらよいかなどの説明やレシピが書かれたプリントが無料で設置されている。
▼ オンライン
 Natural Import Company  
オーガニックの材料を使い昔ながらの製法で作られた調味料や食品を日本から輸入している優良会社。
Mitokuブランドで知られているマクロビオティック食材もこのサイトから購入できる。

(情報提供: 山脇奈津子宮川雅子